Si sposa perfettamente con il pesce, ottimo anche per carni, insaccati, sughi e prodotti da forno quali pane, ciambelle e grissini. Il finocchio come erba officinale, costituisce un ottimo rimedio per i problemi di digestione, e in considerazione di queste sue virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, può essere molto utile per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia tisane, decotti e infusi preparati con i semi di questo ortaggio.

Ingredienti: finocchio

Origine: Egitto