Una bevanda storicamente consumata d’inverno per riscaldare una fredda serata invernale, arricchita da questi ingredienti squisiti. Per la preparazione del vino speziato, si consiglia di usare un vino rosso secco.

RICETTA PER UN OTTIMO Vin Brulè : Versare in una pentola 1 lt. di vino rosso corposo, aggiungere un cucchiaio di preparato, uno di limone e 200 gr. di zucchero di canna. Mescolare il tutto aspettando che arrivi ad ebollizione, lasciare bollire per altri 10 minuti e dare fuoco ai vapori alcolici. Dopo aver fatto riposare per alcuni minuti, travasare in una brocca e servire ancora caldo.

100°3/5g ogni 250 ml10/12 min. di infusione