Preparata macinando anche la parte interna del peperoncino e semi, molto piccante, ottima per la preparazione di piatti di carne per un sapore molto deciso.

La paprika forte è una spezia ottenuta da peperoni piccanti. Dal sapore leggermente piccante e fruttato, si presta bene per salse, creme da spalmare piccanti, formaggio a pasta dura, formaggio di pecora, marinature per barbecue, melanzane, zucchin, patate e pasta.

La paprika forte ha un gusto molto piccante e si ottiene macinando anche la parte interna e i semi del peperone.

Ha un colore rosso acceso e conferisce ai piatti il tipico sapore del peperone.

La paprika forte si differenzia dalla dolce per la piccantezza dovuta al maggior contenuto di semi di peperone.

Ingredienti: Paprika forte essicata macinata