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Soffriggere carne di pollo e carne di coniglio, aggiungere le verdure: fagiolini, peperoni ed in seguito fagioli bianchi di Spagna. Soffritto il tutto si aggiunge il brodo e il preparato; infine il riso. Si lascia cuocere fino a che il riso non risulta asciutto per circa 18 minuti.
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