ll Milky Oolong è un delizioso Oolong dalle foglie arrotolate a parziale e leggera ossidazione (circa 20%), dalla provincia di Fujian. La particolarità di questo oolong è che rilascia un profumo e un retrogusto di crema, mantenendo una totale assenza di amarezza una volta infuso. Durante il processo di lavorazione, le foglie del tè vengono avvolte dai vapori del latte per donare all’infusione un gusto vellutato e cremoso di latte e vaniglia.

Un tè dalle molte leggende che accende nel palato un’esplosione di sapori. Tè semi fermentato un eccellente Oolong, delicatamente dolce nel gusto, con un cremoso sapore di latte. Questo tè è preparato come un tè verde. Molte sono le leggende riguardo al processo di produzione. Ma se il suo sapore provenga dal vapore acqueo del latte o se sia aromatizzato in esso non si sa. La cosa realmente importante è il suo sapore finale semplicemente travolgente.

Ingredienti:

milky oolong semifermentato, aroma (LATTOSIO)

Gr 12 g/l

Inf 1 -3 min

Temp 80 °C