Descrizione

Il Tè Pu ERH Shu Mini Tuo Cha 2010 è pieno di un alto, profondo aroma maturo, con un liquido morbido e liscio. Più a lungo si conserva, migliori diventeranno l’aroma e il gusto.

È realizzato con foglie provenienti da antichi alberi di tè, utilizza lo Shu Cha o il metodo di produzione cotto, per cui il PU ERH subisce una fase di ossidazione aggiuntiva che accelera il processo di invecchiamento e migliora nel gusto con il tempo.

Luogo di origine
Zona del Menghai, provincia dello Yunnan, Cina.

Produzione
il PU ERH è un tè microbiologicamente fermentato ottenuto mediante l’azione di muffe, batteri e lieviti sulle foglie raccolte dalla pianta del tè.

Etichettare in modo errato il processo di ossidazione come fermentazione, e pertanto denominare i tè neri, come Assam, Darjeeling o Keemun, come tè fermentati ha creato una confusione senza fine. Solo il tè, come il PU ERH che ha subito una trasformazione microbica può correttamente essere chiamato un tè fermentato.

Ingredienti: tè PU ERH