Descrizione

Assapora la storia
del tè.
Frutto della tradizione, della cura e delle migliori piante di tè.
Il tè verde si beve in Cina da più di 4500 anni. I monaci buddisti lo hanno introdotto in Giappone e da lì nel diciassettesimo
secolo ha raggiunto poi l’ Europa. Il tè verde ed il tè nero
sono ottenuti dalla medesima pianta. Dopo che le foglie sono
state raccolte, quelle utilizzate per il tè verde vengono accuratamente disidratate ed essiccate. È molto importante che,
durante questo processo, non si rompano così da mantenere il
suo colore e molte delle sue proprietà benefiche.

Persuade anche grazie alle sue proprietà nutritive.
La medicina orientale considera il tè verde come un vero toccasana per disturbi sia fisici che mentali. Si dice che il tè verde
purifica lo spirito. Una delle principali ragioni è che il quantitativo di caffeina in esso contenuto è sensibilmente inferiore
rispetto a quello del tè nero. La combinazione di caffeina e di
catechina stimola la mente in modo piacevole, e non altera la
circolazione.
Per una corretta preparazione, l’ acqua dev’essere portata ad
ebollizione ed in seguito fatta raffreddare sino ai 60° – 90° C.
Di regola si dovrebbero usare dai 3 ai 5 cucchiaini da dessert
di tè per ogni litro d’ acqua e lasciare in infusione dai 2 ai 4
minuti. Nel caso del tè verde l’infusione può essere ripetuta diverse volte senza lasciare però che le foglie, tra una infusione
ed un’altra, si secchino completamente