Originario dell’India di quasi 5.000 anni fa, Il tè chai è stato amato da molti e veniva bevuto sia caldo che freddo. La leggenda narra che il chai non contenesse originariamente foglie di tè, latte o zucchero quando fu creato per la prima volta. Era composto solo da un mix di spezie originarie dell’India ed era usato per l’Ayurveda, un sistema di guarigione Hindu completamente naturale, che usa le spezie, le erbe e i dolcificanti per curare i malanni.

Il tè chai è una potente bevanda stimolante, come i caffè, ma con più effetti benefici e meno effetti collaterali. Tutte le spezie usate in questo tè sono nutrienti e vengono utilizzate in medicina Ayurvedica. Tra le altre cose, queste erbe aiutano la stimolazione, l’equilibrio e facilitano la digestione.

Se si ha bisogno di perdere peso, non c’è nulla di meglio del tè chai dato che contiene il pepe nero che aiuta a metabolizzare i grassi, prevenendo il loro accumulo. Il tè chai contiene tè nero e un mix di spezie che includono cardamomo, zenzero, cannella, fiori di garofano, grani di pepe. Dopo aver tenuto in infusione il tè e le spezie, si aggiunge latte, miele o zucchero. Questa miscela conferisce al chai il suo sapore corposo, pieno di spezie e una sensazione in bocca cremosa.

Un fatto divertente: “chai” significa tè, quindi quando dici “tè chai”, stai davvero dicendo “tè tè.”